【资料图】
1、 淀粉加工和制品是淀粉是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得。
2、淀粉制品是以淀粉为原料，经过机械的、化学的或生化工艺的加工而制成的产品。
3、淀粉制品种类繁多，分类方法各异。
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1、 淀粉加工和制品是淀粉是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得。
2、淀粉制品是以淀粉为原料，经过机械的、化学的或生化工艺的加工而制成的产品。
3、淀粉制品种类繁多，分类方法各异。
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